Erzurum Tarım Fuarı’nda yerli üretim ve katma değerli tarımsal araştırmalarını sergileyen Atatürk Üniversitesi, Türkiye’nin karabuğday üretiminde dikkat çekici bir paya ulaştığını duyurdu.
Erzurum’da kapılarını açan tarım fuarı, üniversitelerin tarımsal araştırmalarına ve yerli üretim projelerine ev sahipliği yapıyor. Recep Tayyip Erdoğan Fuar Merkezi’nde 9–13 Eylül 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen Erzurum Tarım Fuarı’nda, Atatürk Üniversitesi Bitkisel Üretim Uygulama ve Araştırma Merkezi’nin stant faaliyetleri ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor.
Merkez bünyesinde yürütülen bilimsel çalışmalar kapsamında farklı buğday çeşitlerinin yanı sıra stratejik öneme sahip karabuğday üretimi gerçekleştirildiği bildirildi. Elde edilen un, patlak ve bulgur gibi katma değerli ürünlerin tarımsal üretimi çeşitlendirdiğine dikkat çekilirken, yürütülen faaliyetler sayesinde Türkiye genelindeki toplam karabuğday üretiminin önemli bir bölümünün buradan karşılandığı vurgulandı.
Bölge tarımına katma değer sağlayan bu çalışmaların, bilimsel bilgi ve yerli üretim ekseninde artarak devam edeceği ifade edildi.
