Sway Otel’de şimdiden kış yüzünü göstermeye başladı
Ferdi Tayfur’un o meşhur parçası gibi. Erzurum’un önemli kayak otellerinden Sway Otel’in Genel Müdürü Ömer Akça, her yıl tam da bugünlerde kış sezonu için personel takviyesi için Ege’ye, Akdeniz’e yolculuk yapar.
Özellikle kış döneminde full çeken otellerinin belirecek kalifiyeli personel ihtiyacını karşılamak için yine yollara düşen Ömer Akça, 100’e yakın çalışacak tecrübeli personel ile ön görüşme gerçekleştirdi. Aralarında resepsiyonistten, barmenlere, spa personelinden, terapiste kadar çok sayıda Ege ve Akdeniz bölgesindeki boşa çıkacak olan beş yıldızlı otellerde çalışan personelleri getirme için çalışan Akça, Aralık ayı gelmeden sezona kafası rahat girmek istiyor. Zira, o aradığı personellerden buralarda yok.
Her yıl mutad olarak gerçekleşen görüşmeler sonucu personel ile sezon anlaşması yapan Genel Müdür, ‘’Şahsen 10 yıldır bu uygulama ile hizmet veren bir oteliz. Kaliteyi ön planda tutan anlayışımız bu yıl da devam edecek. 3 şeyin üzerindeyiz.
Otelimizin doluluğu, elde edilecek olan kazanç ve müşteri devamlılığı’’ diye konuşuyor. Anlaşma yaptıkları kalifiye personel için özel lojmanlarının olduğunu da söyleyen Akça, kış sezonunda hem misafirlerinin hem de yine misafir olarak gördükleri batıdan gelecek personelin rahat etmesine azami gayret gösterdiklerini de sözlerine ekliyor.
Dede ile başlayan, baba ve amca ile devamı gelen Çizmelioğlu, artık 3.kuşağın kanatları altında..
Şimdi torunlar sahnede
Günümüz Türkiye’ sinde pek çok aile şirketinin üçüncü kuşağa gelmeden yok olduğu bir gerçek. Dededen torunlara geçen aile şirketlerinin sayısının azaldığı günümüzde Erzurum’da bir aile şirketi var ki, Allah nazarlardan korusun, almış başını gidiyor.
Süt ve süt ürünleri sektöründe artık bir marka haline gelen Çizmelioğlu Süt ve Süt Ürünleri Şirketi’nin çarkları 1970’den beri çalışıyor. Ömer Faruk Çizmelioğlu ile Aktoprak köyünde temeli atılan, Selman ve Süleyman Çizmelioğlu ile devam eden firma, bugün 70’e yakın çalışanı, 6 satış mağazası ve ürün yelpazesi ile 3’ncü kuşağın kanatları altına uçuyor. Adem, Yusuf ve Emre Çizmelioğlu kardeşler, dede, baba ve amcalarından aldıkları emaneti koruyor, kolluyor, çocukları gibi üzerine titredikleri firmalarını nasıl daha zirveye taşıyacaklarının hesabı içindeler. Sürdürülebilirlik ve kurumsallaşma, artık onların olmazsa olmazları!
Aktoprak köyünde ilk harfi yazılan başarı hikayesi, torunlar ile adeta romana dönüşüyor. 1.Organize Sanayi Bölgesinde ki 2500 metre kare alan üzerine kurulu tesislerinde başta peynir olmak üzere yağ, yoğurt ve kaymak üretimi gerçekleştiren firma, aile fertlerinin diğer çalışanlar kadar çalışmaları gerekir gerçeğiyle de hareket ederek bayrak yarışını sürdürüyor.
Koyun besiciliği de yapan, İstanbul’da da toptan bir satış mağaza ve deposu olan firma, kaliteyi de ön planda tutarak sektörde yerini daha da sağlamlaştırırken, Çizmelioğlu kardeşler Adem, Yusuf ve Emre, ‘’Herşeyden önce bu iş veballi bir iş. Mevcut yaşanan gıda terörünün tamamen karşısında bir anlayış ile üretim yapıyoruz. Biz yemediğimiz bir ürünü kimseye de satmayız. Bu düstur ile hareket ediyoruz’’ diyorlar. Artık kurulan, sonrasında büyüyüp geliştirilen Erzurum’un yüzaklarından işletme, şimdi geleceğe taşınıyor, bize lazımlar, işleri güçleri rastgide.
Kültür Festivali’nde sunulan o fotoğraflar olmamış!
jüri seçmek için seçmiş!
Erzurum’da bu yıl Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından dördüncüsü gerçekleşen Kültür Yolu Festivali, geçtiğimiz yıllara oranla son derece sıradandı ve saman alevi gibi yanmasıyla sönmesi bir oldu. Bir çoğu benim de tanıdığım ama bazılarını belki de ilgi alanıma girmiyor diye tanımadığım, adları da tuhaf gelen sanatçıların konserlerini saymasak koca bir haftalık festival, adeta güme gitti.
Hele bir fotoğraf yarışması da olmuş ki, tam evlere şenlik. Fotoğrafları bir görün, ne dediğimi daha iyi anlarsınız. Aralarında fotoğraf ustası sevgili arkadaşımız Prof.Dr. Fatih Coşkun Ertaş’ın da yeraldığı 5 kişiden oluşan jüri, sırf seçmek için gelen o sıradan fotoğrafları seçmiş, ya da zorunda kalmış. İyi kötü görsel zevkimiz vardır, o işlere çok da uzak değiliz. Birinciden üçüncüye kadar onca fotoğraf arasında bir tane mi şöyle güzel bir fotoğraf çekilmiş de jürinin karşısına çıkmamış olsun. Anlatmamış, dokunmamış, ,çıkmamış işte, yok.
Festival kapsamında FOTON Derneği tarafından gerçekleşen ve adına FotoMaraton denilen etkinlik için çekilen hiçbir fotoğrafı beğenemedim, beğenmek için belli ki jüri de epey zorlanmış.
Ödül alanların arasında kıymetli kardeşim Nihat Kılıçoğulları da var, onun da yüzüne karşı memnuniyetsizliğimi ifade ettim, beklentilerin altında kalan çekimler olduğunu söyledim, o yüzden çekinmeden de buradan da belirtiyorum. Kimseyi aşağılamak, değersizleştirmek ve de yapılan, verilen emeğe saygısızlık olarak düşünülmesin ama sırf ‘haçonun hançeri var’ desinler diye bir etkinlik olmuş ama günün sonunda olmamış. ‘Erzurum’un Ruhu’ ve ‘Yaşayan Miras’ temalı onca arkadaşın çektiği ve jüriye sunduğu fotoğraflar en azından bana geçmedi. Kültür Yolu Festivali’nin artık ne denli etkisizleştiğini işte bu fotoğraf karelerinden bile anlayabiliyorum, bu benim son kararımdır.
İslam Yıldırım’dan çarpıcı talep
Afgan çobanları bize zimmetleyin!
Ülkemizde hayvancılık sektörünün gelişmesi ve yerli üretimin devamlılığı için ihtiyacın yerli işgücüyle karşılanamadığı durumlarda, deneyimli yabancı çobanlara çalışma izni imkânı sağlıyoruz. Bu sebeple çoğu hayvancılıkla iştigal eden şehirler gibi Erzurum’da da yabancı uyruklu çobanlar çalıştırılıyor ve bu konuda hiçbir kısıtlama yok.
Çalışma ve çalıştırma izinlerinin olması sebebiyle çok sorun da görünmemesine rağmen yine de gerek küçükbaş ve gerekse büyükbaş hayvanlarını teslim ettikleri yabancı çobanların tam bir güvence altına alınması isteniyor. İşte uzun bir süreden beridir hayvanlarını yabancı çobanlara, genelde de Afganlılara teslim eden Yakutiye Ziraat Odası Başkanı İslam Yıldırım’ın ilginç bir önerisi var, dikkate alınsa iyi olacak gibi duruyor.
Her ne kadar her türlü yasal güvence sağlanmış olsa bile özellikle beraber çalışmaktan son derece mutlu oldukları Afgan çobanların kendilerine zimmet edilmesini istiyor İslam Yıldırım.
Mini bir yasal düzenleme ile yabancı uyruklu çobanların kendilerine zimmetlenmesi halinde bir çok problemin de ortadan kalkacağına inanan hayvan yetiştiricisi ve aynı zamanda Yakutiye Ziraat Odası Başkanı İslam Yıldırım, ‘’Eğer çobanlar bize zimmetlenirse hem onlar hem de biz tam güvence altına oluruz. Kaldı ki iç güvenlik için de son derece faydalı bir adım olur bu. Etle kemik gibi olduk onlarla. Zaman zaman karşılaştığımız problemlerin çözümü için zimmet uygulaması hayvancılığın gelişmesine de katkısı olur. En azından zimmetlenme olursa onların sorumluluğunu da biz üstümüze almış oluruz’’ diyor.
Benzini biten araç yüzünden trafik felç oldu, hayat durdu
Daha bu yollar arıza kaldırmaz!
Nüfus azaldı diye ne kadar dert yansak bile maşallah Erzurum araç ve konuttan geçilmiyor. Gün geçmiyor ki trafiğe bir araç çıkmasın, bir apartman kapılarını sakinlerine açmasın. Şehir trafiğini de çok olumsuz yönde etkileyen bu büyüme artık olası sorunlara da kapılarını ardına kapatmışa benziyor. Örneğin artık akan trafikte veya kavşaklarda herhangi bir aracın benzinin bitmesi, ya da benzeri problem ile karşılaşması demek, o alanı tamamen felce uğratmak demek. Geçtiğimiz günlerde Eski terminal caddesi üzerinde benzini biten, sürücüsünün uzun mesafe iteklemek zorunda kaldığı bu araç, iyi ki de bir yandan nüfus düşüyor dedirten cinstendi. Hele de bir aracın benzinin bitmesi artık o an o bölgenin bitmesi anlamına gelmeye başladı.
SEVDİĞİM BABA SÖZLER: Boş zaman yoktur. Boşa geçen zaman vardır! (Tagore)
DUVARIN DİLİ: İstersek çaresini, istemezsek bahanesini buluruz!
Yazarın Diğer Yazıları
Cıfıt Çarşısı – 02 Eylül 2026
Cıfıt Çarşısı – 26 Ağustos 2026
Cıfıt Çarşısı – 19 Ağustos 2026
Cıfıt Çarşısı – 12 Ağustos 2026
Cıfıt Çarşısı – 05 Ağustos 2026
Cıfıt Çarşısı – 29 Temmuz 2026
Cıfıt Çarşısı – 22 Temmuz 2026
Cıfıt Çarşısı – 15 Temmuz 2026
Cıfıt Çarşısı – 08 Temmuz 2026
Cıfıt Çarşısı – 01 Temmuz 2026
Cıfıt Çarşısı – 24 Haziran 2026
Cıfıt Çarşısı – 17 Haziran 2026
Cıfıt Çarşısı – 10 Haziran 2026
Cıfıt Çarşısı – 03 Haziran 2026
Cıfıt Çarşısı – 20 Mayıs 2026
Cıfıt Çarşısı – 13 Mayıs 2026
Cıfıt Çarşısı – 06 Mayıs 2026
Cıfıt Çarşısı – 22 Nisan 2026
Cıfıt Çarşısı – 25 Şubat 2026
Cıfıt Çarşısı – 18 Şubat 2026
